Muchas hemos comido el ramen instantáneo y nos sentimos genial al hacerlo, sin embargo, muy pocas han comido el ramen tradicional, el original y natural (ok, eso fue demasiado) Esta receta es una de las tantas formas en las que se hace este delicioso platillo japones, su origen es de China pero es en japón donde es ya una comida típica y parte de la cultura, por eso nosotras aprenderemos a hacer un autentico ramen.
El cocinarlo es era todo un ritual, cada uno de los ingredientes y procedimientos tienen su razón, en China ya no es tan popular y ha sido pasado a los japoneses como algo muy importante para ellos.
Hay diferentes sopas y acompañamientos, pero como no somos una gran chef aprenderemos la forma más sencilla de prepararlo.
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